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viernes, 7 de mayo de 2010
viernes, 5 de febrero de 2010
PROGRAMA DE ASIGNATURA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS Y VETERINARIAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Mejoramiento Animal II
Facultad : Ciencias Agronómicas y Veterinarias, UASD.
Escuela : Zootecnia.
Cátedra : Producción Animal.
Clave : ZOO – 138
Créditos : 03
Total de Horas : 61
Número de Horas : H T ------- 2
H P ------- 2
Carreras a la que se imparte : Ingeniero Zootecnista.
Prerrequisitos : ZOO-137
Carácter de la Asignatura : Profesionalizante
Fecha de Elaboración : Septiembre 2004.
Elaborado por : Prof. Héctor Rosario
DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA
Esta asignatura trata de los principios de la selección y el comportamiento de las pruebas de progenie utilizadas en el Mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja y de importancia economica. En ella se consignan trabajos de mejoramiento del ganado bovino de carne y leche, ovinos, caprinos, cerdos y aves.
OBJETIVOS GENERALES
Familiarizar al estudiantes con los principios de la selección, el comportamiento y sus pruebas de progenie, asi como de la influecia de la genetica en el mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja.
METODOLOGIA
Estos objetivos y contenidos programativos se lograran con el auxilio de :
Explicación de las unidades (catedra) Trabajos practicos de tallere, seminarios, proyección y visitas de productores y centros de Mejoramiento Genetico.
EVALUACION:
- Dos pruebas parciales 30 puntos
- Prueba general 40 puntos
- Practica 30 puntos
(reportes de visitas a fincas, 100 puntos
charlas y talleres)
UNIDADES DURACION
1.- Principios de la Selección 06
2.- Pruebas de Comportamiento y Progenie 08
3.- Mejoramiento del Ganado Lechero 08
4.- Mejoramiento del Ganado de Carne 09
5.- Mejoramiento de Ovinos y Caprinos 10
6.- Mejoramiento de los Cerdos 09
7.- Mejoramiento de Aves 11
PRINCIPIOS DE LA SELECCION
Unidad No. 1
Horas: HT: 4
Semanas: 6 HP: 2 Objetivos Terminales: Entender el uso de métodos y técnicas de selección de animales por sus características interesantes.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
- Los estudiantes serán capaces de caracterizar animales, seleccionar animales por sus caracteres cuantitativas y cualitativas.
Principios de la selección de animales.
Caracteres cuantitativas y sus características.
Efectividad de la selección.
Selección individual, selección por pedigree.
Progenie y selección. El ambiente y la selección.
Resultados y estabilización de la selección.
Clase Teórica sobre los conceptos expresados en el contenido.
Visita a finca.
Asistencia a clase visita a fincas.
Reporte de prácticas.
Participación en clase.
Reporte de Prácticas.
Pizarra, tiza, borrador, data show, computadora portátil, finca, animales.
PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO Y PROGENIE
Unidad No. 2
Horas: HT:3
Semanas: 8 HP:5 Objetivos Terminales:
Evaluar las diferentes pruebas de comportamiento y progenie de las diferentes especies de animales.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
Evaluar en el campo las diferentes especies de animales.
Pruebas de comportamiento y progenie.
Evaluaciones esenciales contra-evaluaciones de campo ganado lechero.
Ganado de carne, cerdos y ovejos. Exposición-cátedra sobre los temas del contenido.
Realizar viaje de práctica a centro genético Participación en el curso.
Asistir a las prácticas de campo.
Repartir práctica. Informes de práctica.
Participación de cada alumno. Computadora portátil, data show, pizarra, tiza, borrador, finca, animales.
MEJORAMIENTO DEL GANADO LECHERO
Unidad No. 3
Horas: HT:4
Semanas: 8 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar todos los conceptos Genéticos para el mejoramiento del bovino lechero.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar animales.
- Seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del Ganado Lechero. Metas para el Mejoramiento. Producción de Leche, Composición de la Leche.
Tipo. Tamaño del cuerpo.
Cualidades de la ubre y la ordeña.
Eficiencia reproductiva. Resistencia a enfermedades. Selección de hembras. Selección de machos. Exposición sobre los temas del contenido.
Video sobre Mejoramiento Ganado Lechero.
Asignación Seminario. Discusiones sobre los temas en clase.
Reportes de práctica y Seminario. Reporte informe de grupos de trabajo.
Primera prueba parcial. Computadora portátil, data show, diapositivas, retroproyector.
MEJORAMIENTO DEL GANADO DE CARNE
Unidad No. 4 HT: 4
Horas Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales: Analizar todos los conceptos genéticos sobre el mejoramiento del ganado de carne.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar pautas para mejorar animales.
- Participar y/o seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del ganado de carne. Metas y aspectos especiales en la criaza de animales de carne.
Relación entre ambiente y la selección.
Estructura de la industria de cría de animales de carne.
Productividad de hatos comerciales.
Formación de nuevas razas. Exposición temas del contenido.
Viaje a finca de ganado de carne. Reporte de la práctica de campo. Participación de cada alumno.
Informe de prácticas. Computadora, data show, animales, finca.
MEJORAMIENTO DE OVINOS Y CAPRINOS
Unidad No. 5 HT: 6
Horas Semanales: 10 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar conceptos genéticos para el mejoramiento ovino-caprino.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar ovinos y caprinos.
- Selección animales con potencial genético.
Mejoramiento de ovinos y caprinos.
Tipos de ovejos y cabras.
Mejoramiento de los rebaños de cría pura y carne.
Optimización de los rebaños comerciales. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario por grupo.
Visita finca ovino-caprino. Entrega seminario.
Reporte, informe de práctica. 2da. Prueba parcial.
Informes seminario y práctica. Data show, computadora, finca animales.
MEJORAMIENTO DE LOS CERDOS
Unidad No. 6
Horas HT: 4
Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para mejorar los cerdos.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar diferentes tipos de cerdos.
- Seleccionar animales con buen potencial genético.
Mejoramiento de los cerdos. Tipos de cerdos. Sistemas de mejoramiento.
Mejoramiento de piaras de cría.
Optimización de la productividad del cerdo comercial.
Nuevas razas de cerdos. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de cerdos.
Informe de práctica.
Entrega seminario. Informes de práctica
Y seminario.
Participación individual. Data show, computadora,
Granja de cerdos.
MEJORAMIENTO DE AVES
Unidad No.7
Horas: HT: 6
Semanales: 9 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para el mejoramiento de diferentes tipos de aves.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Describir tipos de aves.
- Describir líneas genéticas.
- Establecer criterios de selección.
- Seleccionar animales de buen potencial genético.
Tipos de aves.
Sistema de Mejoramiento de las Aves.
Mejoramiento por líneas.
Criterios de selección. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de aves. Rendir informe de práctica.
Entrega trabajo en grupos. Examen final.
Informes de práctica. Y seminario. Data show, computadora,
Granja, aves.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS Y VETERINARIAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Mejoramiento Animal II
Facultad : Ciencias Agronómicas y Veterinarias, UASD.
Escuela : Zootecnia.
Cátedra : Producción Animal.
Clave : ZOO – 138
Créditos : 03
Total de Horas : 61
Número de Horas : H T ------- 2
H P ------- 2
Carreras a la que se imparte : Ingeniero Zootecnista.
Prerrequisitos : ZOO-137
Carácter de la Asignatura : Profesionalizante
Fecha de Elaboración : Septiembre 2004.
Elaborado por : Prof. Héctor Rosario
DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA
Esta asignatura trata de los principios de la selección y el comportamiento de las pruebas de progenie utilizadas en el Mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja y de importancia economica. En ella se consignan trabajos de mejoramiento del ganado bovino de carne y leche, ovinos, caprinos, cerdos y aves.
OBJETIVOS GENERALES
Familiarizar al estudiantes con los principios de la selección, el comportamiento y sus pruebas de progenie, asi como de la influecia de la genetica en el mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja.
METODOLOGIA
Estos objetivos y contenidos programativos se lograran con el auxilio de :
Explicación de las unidades (catedra) Trabajos practicos de tallere, seminarios, proyección y visitas de productores y centros de Mejoramiento Genetico.
EVALUACION:
- Dos pruebas parciales 30 puntos
- Prueba general 40 puntos
- Practica 30 puntos
(reportes de visitas a fincas, 100 puntos
charlas y talleres)
UNIDADES DURACION
1.- Principios de la Selección 06
2.- Pruebas de Comportamiento y Progenie 08
3.- Mejoramiento del Ganado Lechero 08
4.- Mejoramiento del Ganado de Carne 09
5.- Mejoramiento de Ovinos y Caprinos 10
6.- Mejoramiento de los Cerdos 09
7.- Mejoramiento de Aves 11
PRINCIPIOS DE LA SELECCION
Unidad No. 1
Horas: HT: 4
Semanas: 6 HP: 2 Objetivos Terminales: Entender el uso de métodos y técnicas de selección de animales por sus características interesantes.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
- Los estudiantes serán capaces de caracterizar animales, seleccionar animales por sus caracteres cuantitativas y cualitativas.
Principios de la selección de animales.
Caracteres cuantitativas y sus características.
Efectividad de la selección.
Selección individual, selección por pedigree.
Progenie y selección. El ambiente y la selección.
Resultados y estabilización de la selección.
Clase Teórica sobre los conceptos expresados en el contenido.
Visita a finca.
Asistencia a clase visita a fincas.
Reporte de prácticas.
Participación en clase.
Reporte de Prácticas.
Pizarra, tiza, borrador, data show, computadora portátil, finca, animales.
PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO Y PROGENIE
Unidad No. 2
Horas: HT:3
Semanas: 8 HP:5 Objetivos Terminales:
Evaluar las diferentes pruebas de comportamiento y progenie de las diferentes especies de animales.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
Evaluar en el campo las diferentes especies de animales.
Pruebas de comportamiento y progenie.
Evaluaciones esenciales contra-evaluaciones de campo ganado lechero.
Ganado de carne, cerdos y ovejos. Exposición-cátedra sobre los temas del contenido.
Realizar viaje de práctica a centro genético Participación en el curso.
Asistir a las prácticas de campo.
Repartir práctica. Informes de práctica.
Participación de cada alumno. Computadora portátil, data show, pizarra, tiza, borrador, finca, animales.
MEJORAMIENTO DEL GANADO LECHERO
Unidad No. 3
Horas: HT:4
Semanas: 8 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar todos los conceptos Genéticos para el mejoramiento del bovino lechero.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar animales.
- Seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del Ganado Lechero. Metas para el Mejoramiento. Producción de Leche, Composición de la Leche.
Tipo. Tamaño del cuerpo.
Cualidades de la ubre y la ordeña.
Eficiencia reproductiva. Resistencia a enfermedades. Selección de hembras. Selección de machos. Exposición sobre los temas del contenido.
Video sobre Mejoramiento Ganado Lechero.
Asignación Seminario. Discusiones sobre los temas en clase.
Reportes de práctica y Seminario. Reporte informe de grupos de trabajo.
Primera prueba parcial. Computadora portátil, data show, diapositivas, retroproyector.
MEJORAMIENTO DEL GANADO DE CARNE
Unidad No. 4 HT: 4
Horas Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales: Analizar todos los conceptos genéticos sobre el mejoramiento del ganado de carne.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar pautas para mejorar animales.
- Participar y/o seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del ganado de carne. Metas y aspectos especiales en la criaza de animales de carne.
Relación entre ambiente y la selección.
Estructura de la industria de cría de animales de carne.
Productividad de hatos comerciales.
Formación de nuevas razas. Exposición temas del contenido.
Viaje a finca de ganado de carne. Reporte de la práctica de campo. Participación de cada alumno.
Informe de prácticas. Computadora, data show, animales, finca.
MEJORAMIENTO DE OVINOS Y CAPRINOS
Unidad No. 5 HT: 6
Horas Semanales: 10 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar conceptos genéticos para el mejoramiento ovino-caprino.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar ovinos y caprinos.
- Selección animales con potencial genético.
Mejoramiento de ovinos y caprinos.
Tipos de ovejos y cabras.
Mejoramiento de los rebaños de cría pura y carne.
Optimización de los rebaños comerciales. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario por grupo.
Visita finca ovino-caprino. Entrega seminario.
Reporte, informe de práctica. 2da. Prueba parcial.
Informes seminario y práctica. Data show, computadora, finca animales.
MEJORAMIENTO DE LOS CERDOS
Unidad No. 6
Horas HT: 4
Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para mejorar los cerdos.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar diferentes tipos de cerdos.
- Seleccionar animales con buen potencial genético.
Mejoramiento de los cerdos. Tipos de cerdos. Sistemas de mejoramiento.
Mejoramiento de piaras de cría.
Optimización de la productividad del cerdo comercial.
Nuevas razas de cerdos. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de cerdos.
Informe de práctica.
Entrega seminario. Informes de práctica
Y seminario.
Participación individual. Data show, computadora,
Granja de cerdos.
MEJORAMIENTO DE AVES
Unidad No.7
Horas: HT: 6
Semanales: 9 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para el mejoramiento de diferentes tipos de aves.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Describir tipos de aves.
- Describir líneas genéticas.
- Establecer criterios de selección.
- Seleccionar animales de buen potencial genético.
Tipos de aves.
Sistema de Mejoramiento de las Aves.
Mejoramiento por líneas.
Criterios de selección. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de aves. Rendir informe de práctica.
Entrega trabajo en grupos. Examen final.
Informes de práctica. Y seminario. Data show, computadora,
Granja, aves.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS Y VETERINARIAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Mejoramiento Animal II
Facultad : Ciencias Agronómicas y Veterinarias, UASD.
Escuela : Zootecnia.
Cátedra : Producción Animal.
Clave : ZOO – 138
Créditos : 03
Total de Horas : 61
Número de Horas : H T ------- 2
H P ------- 2
Carreras a la que se imparte : Ingeniero Zootecnista.
Prerrequisitos : ZOO-137
Carácter de la Asignatura : Profesionalizante
Fecha de Elaboración : Septiembre 2004.
Elaborado por : Prof. Héctor Rosario
DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA
Esta asignatura trata de los principios de la selección y el comportamiento de las pruebas de progenie utilizadas en el Mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja y de importancia economica. En ella se consignan trabajos de mejoramiento del ganado bovino de carne y leche, ovinos, caprinos, cerdos y aves.
OBJETIVOS GENERALES
Familiarizar al estudiantes con los principios de la selección, el comportamiento y sus pruebas de progenie, asi como de la influecia de la genetica en el mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja.
METODOLOGIA
Estos objetivos y contenidos programativos se lograran con el auxilio de :
Explicación de las unidades (catedra) Trabajos practicos de tallere, seminarios, proyección y visitas de productores y centros de Mejoramiento Genetico.
EVALUACION:
- Dos pruebas parciales 30 puntos
- Prueba general 40 puntos
- Practica 30 puntos
(reportes de visitas a fincas, 100 puntos
charlas y talleres)
UNIDADES DURACION
1.- Principios de la Selección 06
2.- Pruebas de Comportamiento y Progenie 08
3.- Mejoramiento del Ganado Lechero 08
4.- Mejoramiento del Ganado de Carne 09
5.- Mejoramiento de Ovinos y Caprinos 10
6.- Mejoramiento de los Cerdos 09
7.- Mejoramiento de Aves 11
PRINCIPIOS DE LA SELECCION
Unidad No. 1
Horas: HT: 4
Semanas: 6 HP: 2 Objetivos Terminales: Entender el uso de métodos y técnicas de selección de animales por sus características interesantes.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
- Los estudiantes serán capaces de caracterizar animales, seleccionar animales por sus caracteres cuantitativas y cualitativas.
Principios de la selección de animales.
Caracteres cuantitativas y sus características.
Efectividad de la selección.
Selección individual, selección por pedigree.
Progenie y selección. El ambiente y la selección.
Resultados y estabilización de la selección.
Clase Teórica sobre los conceptos expresados en el contenido.
Visita a finca.
Asistencia a clase visita a fincas.
Reporte de prácticas.
Participación en clase.
Reporte de Prácticas.
Pizarra, tiza, borrador, data show, computadora portátil, finca, animales.
PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO Y PROGENIE
Unidad No. 2
Horas: HT:3
Semanas: 8 HP:5 Objetivos Terminales:
Evaluar las diferentes pruebas de comportamiento y progenie de las diferentes especies de animales.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
Evaluar en el campo las diferentes especies de animales.
Pruebas de comportamiento y progenie.
Evaluaciones esenciales contra-evaluaciones de campo ganado lechero.
Ganado de carne, cerdos y ovejos. Exposición-cátedra sobre los temas del contenido.
Realizar viaje de práctica a centro genético Participación en el curso.
Asistir a las prácticas de campo.
Repartir práctica. Informes de práctica.
Participación de cada alumno. Computadora portátil, data show, pizarra, tiza, borrador, finca, animales.
MEJORAMIENTO DEL GANADO LECHERO
Unidad No. 3
Horas: HT:4
Semanas: 8 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar todos los conceptos Genéticos para el mejoramiento del bovino lechero.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar animales.
- Seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del Ganado Lechero. Metas para el Mejoramiento. Producción de Leche, Composición de la Leche.
Tipo. Tamaño del cuerpo.
Cualidades de la ubre y la ordeña.
Eficiencia reproductiva. Resistencia a enfermedades. Selección de hembras. Selección de machos. Exposición sobre los temas del contenido.
Video sobre Mejoramiento Ganado Lechero.
Asignación Seminario. Discusiones sobre los temas en clase.
Reportes de práctica y Seminario. Reporte informe de grupos de trabajo.
Primera prueba parcial. Computadora portátil, data show, diapositivas, retroproyector.
MEJORAMIENTO DEL GANADO DE CARNE
Unidad No. 4 HT: 4
Horas Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales: Analizar todos los conceptos genéticos sobre el mejoramiento del ganado de carne.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar pautas para mejorar animales.
- Participar y/o seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del ganado de carne. Metas y aspectos especiales en la criaza de animales de carne.
Relación entre ambiente y la selección.
Estructura de la industria de cría de animales de carne.
Productividad de hatos comerciales.
Formación de nuevas razas. Exposición temas del contenido.
Viaje a finca de ganado de carne. Reporte de la práctica de campo. Participación de cada alumno.
Informe de prácticas. Computadora, data show, animales, finca.
MEJORAMIENTO DE OVINOS Y CAPRINOS
Unidad No. 5 HT: 6
Horas Semanales: 10 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar conceptos genéticos para el mejoramiento ovino-caprino.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar ovinos y caprinos.
- Selección animales con potencial genético.
Mejoramiento de ovinos y caprinos.
Tipos de ovejos y cabras.
Mejoramiento de los rebaños de cría pura y carne.
Optimización de los rebaños comerciales. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario por grupo.
Visita finca ovino-caprino. Entrega seminario.
Reporte, informe de práctica. 2da. Prueba parcial.
Informes seminario y práctica. Data show, computadora, finca animales.
MEJORAMIENTO DE LOS CERDOS
Unidad No. 6
Horas HT: 4
Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para mejorar los cerdos.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar diferentes tipos de cerdos.
- Seleccionar animales con buen potencial genético.
Mejoramiento de los cerdos. Tipos de cerdos. Sistemas de mejoramiento.
Mejoramiento de piaras de cría.
Optimización de la productividad del cerdo comercial.
Nuevas razas de cerdos. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de cerdos.
Informe de práctica.
Entrega seminario. Informes de práctica
Y seminario.
Participación individual. Data show, computadora,
Granja de cerdos.
MEJORAMIENTO DE AVES
Unidad No.7
Horas: HT: 6
Semanales: 9 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para el mejoramiento de diferentes tipos de aves.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Describir tipos de aves.
- Describir líneas genéticas.
- Establecer criterios de selección.
- Seleccionar animales de buen potencial genético.
Tipos de aves.
Sistema de Mejoramiento de las Aves.
Mejoramiento por líneas.
Criterios de selección. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de aves. Rendir informe de práctica.
Entrega trabajo en grupos. Examen final.
Informes de práctica. Y seminario. Data show, computadora,
Granja, aves.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS Y VETERINARIAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Mejoramiento Animal II
Facultad : Ciencias Agronómicas y Veterinarias, UASD.
Escuela : Zootecnia.
Cátedra : Producción Animal.
Clave : ZOO – 138
Créditos : 03
Total de Horas : 61
Número de Horas : H T ------- 2
H P ------- 2
Carreras a la que se imparte : Ingeniero Zootecnista.
Prerrequisitos : ZOO-137
Carácter de la Asignatura : Profesionalizante
Fecha de Elaboración : Septiembre 2004.
Elaborado por : Prof. Héctor Rosario
DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA
Esta asignatura trata de los principios de la selección y el comportamiento de las pruebas de progenie utilizadas en el Mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja y de importancia economica. En ella se consignan trabajos de mejoramiento del ganado bovino de carne y leche, ovinos, caprinos, cerdos y aves.
OBJETIVOS GENERALES
Familiarizar al estudiantes con los principios de la selección, el comportamiento y sus pruebas de progenie, asi como de la influecia de la genetica en el mejoramiento de las especies de animales domesticos de granja.
METODOLOGIA
Estos objetivos y contenidos programativos se lograran con el auxilio de :
Explicación de las unidades (catedra) Trabajos practicos de tallere, seminarios, proyección y visitas de productores y centros de Mejoramiento Genetico.
EVALUACION:
- Dos pruebas parciales 30 puntos
- Prueba general 40 puntos
- Practica 30 puntos
(reportes de visitas a fincas, 100 puntos
charlas y talleres)
UNIDADES DURACION
1.- Principios de la Selección 06
2.- Pruebas de Comportamiento y Progenie 08
3.- Mejoramiento del Ganado Lechero 08
4.- Mejoramiento del Ganado de Carne 09
5.- Mejoramiento de Ovinos y Caprinos 10
6.- Mejoramiento de los Cerdos 09
7.- Mejoramiento de Aves 11
PRINCIPIOS DE LA SELECCION
Unidad No. 1
Horas: HT: 4
Semanas: 6 HP: 2 Objetivos Terminales: Entender el uso de métodos y técnicas de selección de animales por sus características interesantes.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
- Los estudiantes serán capaces de caracterizar animales, seleccionar animales por sus caracteres cuantitativas y cualitativas.
Principios de la selección de animales.
Caracteres cuantitativas y sus características.
Efectividad de la selección.
Selección individual, selección por pedigree.
Progenie y selección. El ambiente y la selección.
Resultados y estabilización de la selección.
Clase Teórica sobre los conceptos expresados en el contenido.
Visita a finca.
Asistencia a clase visita a fincas.
Reporte de prácticas.
Participación en clase.
Reporte de Prácticas.
Pizarra, tiza, borrador, data show, computadora portátil, finca, animales.
PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO Y PROGENIE
Unidad No. 2
Horas: HT:3
Semanas: 8 HP:5 Objetivos Terminales:
Evaluar las diferentes pruebas de comportamiento y progenie de las diferentes especies de animales.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
Evaluar en el campo las diferentes especies de animales.
Pruebas de comportamiento y progenie.
Evaluaciones esenciales contra-evaluaciones de campo ganado lechero.
Ganado de carne, cerdos y ovejos. Exposición-cátedra sobre los temas del contenido.
Realizar viaje de práctica a centro genético Participación en el curso.
Asistir a las prácticas de campo.
Repartir práctica. Informes de práctica.
Participación de cada alumno. Computadora portátil, data show, pizarra, tiza, borrador, finca, animales.
MEJORAMIENTO DEL GANADO LECHERO
Unidad No. 3
Horas: HT:4
Semanas: 8 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar todos los conceptos Genéticos para el mejoramiento del bovino lechero.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de:
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar animales.
- Seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del Ganado Lechero. Metas para el Mejoramiento. Producción de Leche, Composición de la Leche.
Tipo. Tamaño del cuerpo.
Cualidades de la ubre y la ordeña.
Eficiencia reproductiva. Resistencia a enfermedades. Selección de hembras. Selección de machos. Exposición sobre los temas del contenido.
Video sobre Mejoramiento Ganado Lechero.
Asignación Seminario. Discusiones sobre los temas en clase.
Reportes de práctica y Seminario. Reporte informe de grupos de trabajo.
Primera prueba parcial. Computadora portátil, data show, diapositivas, retroproyector.
MEJORAMIENTO DEL GANADO DE CARNE
Unidad No. 4 HT: 4
Horas Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales: Analizar todos los conceptos genéticos sobre el mejoramiento del ganado de carne.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar pautas para mejorar animales.
- Participar y/o seleccionar animales mejorados.
Mejoramiento del ganado de carne. Metas y aspectos especiales en la criaza de animales de carne.
Relación entre ambiente y la selección.
Estructura de la industria de cría de animales de carne.
Productividad de hatos comerciales.
Formación de nuevas razas. Exposición temas del contenido.
Viaje a finca de ganado de carne. Reporte de la práctica de campo. Participación de cada alumno.
Informe de prácticas. Computadora, data show, animales, finca.
MEJORAMIENTO DE OVINOS Y CAPRINOS
Unidad No. 5 HT: 6
Horas Semanales: 10 HP: 4 Objetivos Terminales:
Aplicar conceptos genéticos para el mejoramiento ovino-caprino.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar ovinos y caprinos.
- Selección animales con potencial genético.
Mejoramiento de ovinos y caprinos.
Tipos de ovejos y cabras.
Mejoramiento de los rebaños de cría pura y carne.
Optimización de los rebaños comerciales. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario por grupo.
Visita finca ovino-caprino. Entrega seminario.
Reporte, informe de práctica. 2da. Prueba parcial.
Informes seminario y práctica. Data show, computadora, finca animales.
MEJORAMIENTO DE LOS CERDOS
Unidad No. 6
Horas HT: 4
Semanales: 7 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para mejorar los cerdos.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
Aplicar conceptos genéticos.
- Trazar metas para mejorar diferentes tipos de cerdos.
- Seleccionar animales con buen potencial genético.
Mejoramiento de los cerdos. Tipos de cerdos. Sistemas de mejoramiento.
Mejoramiento de piaras de cría.
Optimización de la productividad del cerdo comercial.
Nuevas razas de cerdos. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de cerdos.
Informe de práctica.
Entrega seminario. Informes de práctica
Y seminario.
Participación individual. Data show, computadora,
Granja de cerdos.
MEJORAMIENTO DE AVES
Unidad No.7
Horas: HT: 6
Semanales: 9 HP: 3 Objetivos Terminales:
Aplicar los conceptos genéticos para el mejoramiento de diferentes tipos de aves.
Objetivos Específicos Contenido A C T I V I D A D E S Evaluaciòn Recursos
Profesor Alumno
Los estudiantes serán capaces de :
- Describir tipos de aves.
- Describir líneas genéticas.
- Establecer criterios de selección.
- Seleccionar animales de buen potencial genético.
Tipos de aves.
Sistema de Mejoramiento de las Aves.
Mejoramiento por líneas.
Criterios de selección. Exposición temas del contenido.
Asignación seminario.
Visita a granja de aves. Rendir informe de práctica.
Entrega trabajo en grupos. Examen final.
Informes de práctica. Y seminario. Data show, computadora,
Granja, aves.
viernes, 30 de octubre de 2009
domingo, 18 de octubre de 2009
jueves, 15 de octubre de 2009
viernes, 9 de octubre de 2009
Presentacion Capitaine
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jueves, 8 de octubre de 2009
viernes, 25 de septiembre de 2009
El poder de las vacas
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domingo, 13 de septiembre de 2009
ORIENTACION AL CONSUMIDOR
MARGARINA VS. MANTEQUILLA
La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos. Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo, así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla. ¿Qué tal ésa?... Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a los incautos como usted y yo. ¿CONOCE USTED la diferencia entre la margarina y la mantequilla? Siga leyendo hasta el final... ¡porque se pone bastante interesante! Comparación entre mantequilla y margarina: - Ambas tienen la misma cantidad de calorías. - La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina. - Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard. - Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos. - La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla. - La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos. - La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años. Ahora... sobre la margarina: - Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibir). - Triple riesgo de enfermedades coronarias. - Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno). - Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer. - Disminuye la calidad de la leche materna. - Disminuye la reacción inmunológica del organismo. - Disminuye la reacción a la insulina. Y he aquí el factor más inquietante (¡AQUÍ ESTÁ LA PARTE MÁS INTERESANTE!): ¡¡A la margarina le falta una MOLECULA para ser PLÁSTICO...!! Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada. (Esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias). Usted puede ensayar lo siguiente: Compre un poco de margarina y déjela en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notará dos cosas: * No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya le debe decir a usted algo). * No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿Por qué? ¡¡Porque es casi plástico!! Comparte esto con sus amigos... puede serles útil.
riasalmonte@hotmail.com
La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos. Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo, así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla. ¿Qué tal ésa?... Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a los incautos como usted y yo. ¿CONOCE USTED la diferencia entre la margarina y la mantequilla? Siga leyendo hasta el final... ¡porque se pone bastante interesante! Comparación entre mantequilla y margarina: - Ambas tienen la misma cantidad de calorías. - La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina. - Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard. - Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos. - La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla. - La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos. - La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años. Ahora... sobre la margarina: - Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibir). - Triple riesgo de enfermedades coronarias. - Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno). - Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer. - Disminuye la calidad de la leche materna. - Disminuye la reacción inmunológica del organismo. - Disminuye la reacción a la insulina. Y he aquí el factor más inquietante (¡AQUÍ ESTÁ LA PARTE MÁS INTERESANTE!): ¡¡A la margarina le falta una MOLECULA para ser PLÁSTICO...!! Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada. (Esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias). Usted puede ensayar lo siguiente: Compre un poco de margarina y déjela en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notará dos cosas: * No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya le debe decir a usted algo). * No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿Por qué? ¡¡Porque es casi plástico!! Comparte esto con sus amigos... puede serles útil.
riasalmonte@hotmail.com
viernes, 4 de septiembre de 2009
FORMULARIO DE DIAGNOSTICO
FORMULARIO DIAGNOSTICO ESTATICO EN FINCAS VISITADAS
FECHA DE VISITA:________________________________________________________________
NOMBRE FINCA: ______________________________________________
UBICACIÓN: __________________________________________________
NOMBRE PROPIETARIO: ________________________________________
1). SISTEMA DE PRODUCCION
1.1 Recursos Físicos: Tamaño Finca___________tareas; Instalaciones___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________;
Maquinarias____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________;
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ganado: Total de cabezas_____; Especie: B.L.______________ B.C. ________________ B.d. P.______
Ovejos_______ Chivos _______ Cerdos ____________ Equinos __________ Otros_______________________________________________________Abejas-___________Prces_________Conejos________
Lombrices________Aves________Otros________________
Categorías de Animales: Vacas en producción__________ Vacas Horras(Secas) ____________ Novillas________ Terneros__________ Toros___________
Otras categorias de especies de animales______________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Fuentes de Agua: De pozo______ Canal de Riego_______ Rios_______
Calidad del agua__________Otras_________________________________________________________________________
Observaciones_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Fuentes de Energía: Red Publica ______ Propia_____ Otras_______________________
Observaciones_______________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Aspectos Ambientales: Altura_____msnm Temp______ C Latitud______ Altitud_________Topografía___________Precipitación Pluvial________mm. Humedad Relativa_____% Tipo Suelo__________________
pH_______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Pastos y Forrajes: Cant. Terreno con Pastos Naturales_________tareas
Cant. Pastos Mejorados_________tareas
Especies Pastos Naturales_____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Especies Pastos Mejorados_______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Leguminosas___________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Gramineas____________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Fertilizantes: Químico_____ Formula________________ Cant. x Tarea_________ Frecuencia________
Orgánico______ Tipo_________ Cant. xTarea______ Frecuencia_____________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Malezas: Especies___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Grado de Invasión______% Método Control______________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Plagas y Enfermedades Pastos: Tipo_________________ Método Control ____________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Método Pastoreo: Continuo_____ Alternado_____ Rotacional_____ Cero Pastoreo______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Conservación Forrajes: Henificación______ Enilaje______ Ensilado_____ Pastoreo Diferido______ Caña Azúcar_____
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1.2 Recursos Humanos (Cantidad)
Personal Administrativo ______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Personal Técnico: Agrónomo______ Zootecnista______ Veterinario_____ Asesores______
Operarios_____ Obreros______
Observaciones______________Costo__________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2.) Alimentación Ganado:
Ingredientes o Alimentos Utilizados________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cant. x Grupo Animales_______ Formula__________________
Cant. x Animal__________ % Forrajes en Dieta_______
Suplemento Alimenticio_________________________________________________________________
Sales Minerales________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.) Crianza
Practicas de Manejo de recién Nacidos_____________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cant. Leche Diaria x animal_______lts Cant. Concentrado: --------------------------------- Forraje x Dia________ Preiniciador______________Iniciador__________
Crecimiento_________Engorde_______Gestante________Lactante_________
Postura______________________
Alimentos post Destete(desLeche)____________Predestete_____________________
Edad 1ra Monta_______ Edad 1er Parto_______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4.) Manejo Sanitario Finca
Prevalencia de: Brucellosis______ Tuberculosis______ Leptospirosis_____ Anaplasmosis_______
Otras___________________________________________________________________
Mortalidad jovenes______ Mortalidad Adultos______ Peso Prom. Nacimiento________
Peso prom. destete_______
Incidencia Mastitis________ Productos contra Mastitis__________________ ________________
Pract Ordeño______________________________________________________________________
Parásitos Internos____ Producto y Frecuencia Uso_______________________________________
_________________________________________________________________________________
Parásitos Externos____ Producto y Frecuencia Uso_______________________________________
_________________________________________________________________________________
Incidencia Cojeras________________ Incidencia Ratas y Ratones__________________
Otros_____________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.) Manejo Reproductivo y Mejoramiento Genético
% Preñez________ % Natalidad_______ Intervalo Partos_______ Dias Abiertos_______
Abortos______% Esterilidad_____% Retención Placenta______% Anestro_______ Repetidoras_____ Producción Prom. Leche/animal_____ Producción Prom. Leche/Hato_____
Periodo Lactancia______ Vida Útil ____ Venta Animales/Año_____ Venta Animales/Hato_____
Peso Prom. Sacrificio_____ Edad Prom. Sacrificio____ Edad-Peso 1ra Monta_________
Sistema de Cruzamiento_______________________________________________________________
Practicas Apariamiento: Inseminación Artificial_________ Monta Natural_________
Cantd. padrotes_______ ¿Cómo detectan Celo?_______________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
.) Producción y Calidad Leche
Producción leche/animal________ Tipo Ordeño_________ # animales _____ Tiempo Ordeño______
# Obreros _____ Pesadas Leche_____ Como lo hacen____________ Pruebas que se realizan_____
Destino Leche____________ Precio_____RD$ Periodo Lactancia_________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
7.) Manejo de la Finca
Registros______ Tipos__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Tipo tratamiento Residuos Orgánicos____________________________
Destino de los residuos___________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
FECHA DE VISITA:________________________________________________________________
NOMBRE FINCA: ______________________________________________
UBICACIÓN: __________________________________________________
NOMBRE PROPIETARIO: ________________________________________
1). SISTEMA DE PRODUCCION
1.1 Recursos Físicos: Tamaño Finca___________tareas; Instalaciones___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________;
Maquinarias____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________;
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ganado: Total de cabezas_____; Especie: B.L.______________ B.C. ________________ B.d. P.______
Ovejos_______ Chivos _______ Cerdos ____________ Equinos __________ Otros_______________________________________________________Abejas-___________Prces_________Conejos________
Lombrices________Aves________Otros________________
Categorías de Animales: Vacas en producción__________ Vacas Horras(Secas) ____________ Novillas________ Terneros__________ Toros___________
Otras categorias de especies de animales______________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Fuentes de Agua: De pozo______ Canal de Riego_______ Rios_______
Calidad del agua__________Otras_________________________________________________________________________
Observaciones_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Fuentes de Energía: Red Publica ______ Propia_____ Otras_______________________
Observaciones_______________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Aspectos Ambientales: Altura_____msnm Temp______ C Latitud______ Altitud_________Topografía___________Precipitación Pluvial________mm. Humedad Relativa_____% Tipo Suelo__________________
pH_______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Pastos y Forrajes: Cant. Terreno con Pastos Naturales_________tareas
Cant. Pastos Mejorados_________tareas
Especies Pastos Naturales_____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Especies Pastos Mejorados_______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Leguminosas___________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Gramineas____________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Fertilizantes: Químico_____ Formula________________ Cant. x Tarea_________ Frecuencia________
Orgánico______ Tipo_________ Cant. xTarea______ Frecuencia_____________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Malezas: Especies___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Grado de Invasión______% Método Control______________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Plagas y Enfermedades Pastos: Tipo_________________ Método Control ____________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Método Pastoreo: Continuo_____ Alternado_____ Rotacional_____ Cero Pastoreo______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Conservación Forrajes: Henificación______ Enilaje______ Ensilado_____ Pastoreo Diferido______ Caña Azúcar_____
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1.2 Recursos Humanos (Cantidad)
Personal Administrativo ______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Personal Técnico: Agrónomo______ Zootecnista______ Veterinario_____ Asesores______
Operarios_____ Obreros______
Observaciones______________Costo__________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2.) Alimentación Ganado:
Ingredientes o Alimentos Utilizados________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cant. x Grupo Animales_______ Formula__________________
Cant. x Animal__________ % Forrajes en Dieta_______
Suplemento Alimenticio_________________________________________________________________
Sales Minerales________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.) Crianza
Practicas de Manejo de recién Nacidos_____________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cant. Leche Diaria x animal_______lts Cant. Concentrado: --------------------------------- Forraje x Dia________ Preiniciador______________Iniciador__________
Crecimiento_________Engorde_______Gestante________Lactante_________
Postura______________________
Alimentos post Destete(desLeche)____________Predestete_____________________
Edad 1ra Monta_______ Edad 1er Parto_______
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4.) Manejo Sanitario Finca
Prevalencia de: Brucellosis______ Tuberculosis______ Leptospirosis_____ Anaplasmosis_______
Otras___________________________________________________________________
Mortalidad jovenes______ Mortalidad Adultos______ Peso Prom. Nacimiento________
Peso prom. destete_______
Incidencia Mastitis________ Productos contra Mastitis__________________ ________________
Pract Ordeño______________________________________________________________________
Parásitos Internos____ Producto y Frecuencia Uso_______________________________________
_________________________________________________________________________________
Parásitos Externos____ Producto y Frecuencia Uso_______________________________________
_________________________________________________________________________________
Incidencia Cojeras________________ Incidencia Ratas y Ratones__________________
Otros_____________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.) Manejo Reproductivo y Mejoramiento Genético
% Preñez________ % Natalidad_______ Intervalo Partos_______ Dias Abiertos_______
Abortos______% Esterilidad_____% Retención Placenta______% Anestro_______ Repetidoras_____ Producción Prom. Leche/animal_____ Producción Prom. Leche/Hato_____
Periodo Lactancia______ Vida Útil ____ Venta Animales/Año_____ Venta Animales/Hato_____
Peso Prom. Sacrificio_____ Edad Prom. Sacrificio____ Edad-Peso 1ra Monta_________
Sistema de Cruzamiento_______________________________________________________________
Practicas Apariamiento: Inseminación Artificial_________ Monta Natural_________
Cantd. padrotes_______ ¿Cómo detectan Celo?_______________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
.) Producción y Calidad Leche
Producción leche/animal________ Tipo Ordeño_________ # animales _____ Tiempo Ordeño______
# Obreros _____ Pesadas Leche_____ Como lo hacen____________ Pruebas que se realizan_____
Destino Leche____________ Precio_____RD$ Periodo Lactancia_________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
7.) Manejo de la Finca
Registros______ Tipos__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Tipo tratamiento Residuos Orgánicos____________________________
Destino de los residuos___________________________________________
Observaciones______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
jueves, 3 de septiembre de 2009
jueves, 16 de julio de 2009
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